Pita sa roštiljskim kobasicama i kiselim krastavcima

Savršeno mekana i ukusna. Topi se u ustima.

Sastojci

Kora

·         1 jaje

·         60 ml ulja

·         120 g mekog brašna

·         Pola kesice prašaka za pecivo

·         100 ml jogurta

·         Pola kašičice soli

Nadjev

·         4 roštiljske kobasice

·         6 kiselih krastavaca

Preliv

·         2 jaja

·         200 ml kisele pavlake

·         Pola kašičice soli

Priprema

Umutiti jaje, dodati ulje, jogurt, izmiješati, pa dodati brašno, so i prašak za pecivo. Pleh za komisbrot obložiti papirom za pečenje koji je prethodno navlažen vodom i dobro ocijeđen. Sipati smjesu u pleh, pa preko staviti sa obje strane po dvije roštiljske kobasice, a u sredinu kisele krastavce. Kobasicu i krastavce dobro utisnuti u tijesto. Rernu zagrijati na 200 stepeni C i staviti tijesto da se peče. Poslije 15-ak minuta ga izvaditi iz rerne i preliti prelivom od umućenih jaja i pavlake. Vratiti u rernu, pokriti alu folijom i nastaviti pečenje još oko 30-40 minuta. Desetak minuta pred kraj pečenja skinuti foliju da se pita lijepo zapeče. Sjeći kada se prohladi.

Prijatno!

SHARE

About Hmm Njam Kuhaj