Sastojci
· brašno 1 kg
· margarin 250 g
· sir 400 g
· so 1 kašikica
· jaje 1 komad
· kvasac
1 komad
· voda 100 ml
Priprema
Staviti kvasac da nadođe u 100 ml mlake vode. Zatim ga
dodati brašnu, dodati sir, margarin i so. Umijesiti tijesto i ostaviti 30 minuta
da naraste. Zatim razviti tijesto što tanje, pa ga uviti u rolat. Ostaviti još
10 minuta pa opet rastanjiti tijesto oklagijom. Izvaditi pogačice modlom ili
čašom, poredati u podmazan pleh, premazati umućenim jajetom i staviti da se
peče 30 minuta na 200 stepeni.
0 komentari :
Objavi komentar