Sastojci
· 500 g crvenog mljevenog junećeg mesa
· 100 g slanine
· 50 g kačkavalja
· 1 jaje
· so
· bijeli luk
· salata po izboru začinjenena maslinovim uljem
i limunom
Priprema
„Zamijesite“ meso,
so, jaje, sjeckani bijeli luk, eventualno i biber – kao za pljeskavice. Rasporedite
ga preko fino naredanih šnita slanine i u sredinu stavite kačkavalj. Umotajte
rolnicu i ispecite je u rerni. Ako ste trapaviji kuvar, sve ovo možete da
radite na aluminijumskoj foliji, zamotate rolnicu sa njom i tako pečete.
Otkrijete meso tek kad treba da se malo zapeče. Gotovu rolnicu servirajte uz
salatu, a dobar prilog je i barena blitva sa maslinovim uljem i bijelim lukom.
0 komentari :
Objavi komentar