Pekarski JASTUČIĆI sa SIROM – Recept iz susjedne pekare, koji morate probati !!!

Sastojci

·         6-7 listova kora za pitu

·         400 g svježeg sira

·         1 jaje

·         1 kašika kiselog vrhnja

·         po ukusu soli

za premazivanje:

·         1 jaje

·         3 kašike ulja

·         3 kašike jogurta

umak:

·         1 mali krastavac

·         1 česmo bijelog luka

·         0.5 l jogurta

·         po ukusu so, biber

Priprema

·       Sjediniti sir, jaje, kiselo vrhnje i so. Posebno umutiti jaje, ulje i jogurt, za premazivanje kora. Sve kore isjeći na 4 trake. Na radnu plohu staviti isječene trake, pa premazati sa malo smjese za premazivanje.

·       Prekriti drugom trakom. Na jedan kraj staviti 1 kašiku fila sa sirom.

·       Preklopiti, pa nastaviti preklapanje, oblikujući trokutiće. Redati u pouljen pleh. Na isti način pripremiti i ostale trokutiće, dok se sastojci ne utroše.

·       Pouljiti, pa staviti u pećnicu zagrijanu na 200 C. Peći dok ne porumene. Pečene ostaviti par minuta!

·       Poslužiti sa umakom (sitno naribati krastavac i češnjak,preliti jogurtom,posoliti i pobiberiti, po ukusu.Sve sjediniti, pa ostaviti u frižider bar pola sata, da se okusi prožmu)!

Posluživanje
Poslužiti toplo!

SHARE

About Hmm Njam Kuhaj